超聲波細胞粉碎機基于超聲波在液體中的空化作用，換能器將電能量通過變幅桿在工具頭頂部液體中產生高強度剪切力，形成高頻的交變水壓強，使空腔膨脹、爆炸將細胞擊碎。另一方面由于超聲波在液體中傳播時產生劇烈地擾動作用，使顆粒產生很大的加速度，從而互相碰撞或與器壁互相碰撞而擊碎。

　　超聲波細胞粉碎機廣泛應用在生物化學、醫學制藥、食品檢測、環保監測等領域的破碎動植物組織、病毒、細菌和其它細胞結構以及在乳化、分離、均質等化學反應過程中。

　　超聲波細胞粉碎機的變幅桿是超聲波細胞粉碎機的一種重要的部件，以前的超聲波細胞粉碎機的變幅桿是采用的是手動固定式調節方式，這樣操作起來很不方便，而且不是很準確。隨著超聲波細胞粉碎機的研發不斷的改進，超聲波細胞粉碎機變幅桿采用的不再是固定式，而是浸入式，是可以調節的。

　　說到超聲波細胞粉碎機的變幅桿，超聲波細胞粉碎機的功率也是可以自己調節的，從50到1000瓦我們都可以適當的調節，這樣的調節區間，可以讓超聲波細胞粉碎機的操作性更強，適應性更加完美。

　　超聲波細胞粉碎機的能量轉換器采用的液體接觸部分鈦合金技術，這樣一方面可以達到完美的能量轉換效果，另一方面可以很好的防止液體介質腐蝕變幅桿。

　　超聲波細胞粉碎機的可擴展性也是比較強大的，可以與多種磁力攪拌裝置和冷卻水循環裝置配合使用，防止高溫對樣品的破壞。