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    首頁 > 技術(shù)與支持 > 超聲波輔助法提取小龍蝦甲殼素
    
    
    
      
    
        
    超聲波輔助法提取小龍蝦甲殼素
    
        
    點(diǎn)擊次數(shù)：1036 更新時(shí)間：2021-05-25
    
        
        在超聲波輔助下,以乙二胺四乙酸二鈉為脫鈣劑,NaOH為脫蛋白劑,研究從小龍蝦殼中提取甲 殼素的工藝條件.結(jié)果表明,NaOH的加入,不利于CaCO3的溶解;超聲波能顯著提高脫鈣,脫蛋白速率;室溫下最佳脫鈣條件為pH值4～5,乙二胺四乙 酸二鈉濃度0.3 mol/L,反應(yīng)時(shí)間80 min;最佳脫蛋白條件為反應(yīng)溫度55℃,NaOH濃度1.5 mol/L,反應(yīng)時(shí)間100 min.
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
                                                                                                                                                            
    
        
      
    
    
    
  
    

    




 








 
  



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